Matcha a 10 lahodných nápadů na recepty!
Existuje mnoho různých způsobů, jak využít matchu v různých receptech.
Zde je několik nápadů:
1. Matcha latte:
- Smíchejte 1-2 čajové lžičky matcha prášku s horkým mlékem (nebo rostlinným nápojem) a sladidlem podle chuti.
- Dobře promíchejte nebo zamíchejte, dokud se nevytvoří pěna na povrchu.
- Podávejte horké nebo studené.
2. Matcha smoothie:
- Smíchejte 1-2 čajové lžičky matcha prášku s rozmačkaným banánem, šálkem špenátu, lžičkou medu, mlékem (nebo rostlinným nápojem) a pár kostkami ledu.
- Mixujte v mixéru, dokud nedosáhnete hladké konzistence.
3. Matcha zmrzlina:
- Přidejte 1-2 čajové lžičky matcha prášku do směsi na zmrzlinu (mléko, smetana, cukr a vanilkový extrakt).
- Připravte podle návodu na výrobu zmrzliny.
4. Matcha muffiny:
- Přidejte 1-2 čajové lžičky matcha prášku do těsta na muffiny spolu se základními ingrediencemi (mouka, cukr, vejce, máslo, mléko) a promíchejte, dokud nedosáhnete hladké směsi.
- Pečte v předehřáté troubě podle návodu na muffiny.
5. Matcha koktejly:
- Přidejte 1-2 čajové lžičky matcha prášku do koktejlové směsi.
- Smíchejte matcha prášek s dalšími ingrediencemi pro koktejl, jako je alkohol dle chuti, citronová šťáva, jednoduchý sirup a led.
- Dobře protřepejte v shakeru a podávejte v koktejlovém skle s ledem.
6. Matcha truffles:
- Smíchejte matcha prášek s rozpuštěnou čokoládou a smetanou, dokud nedosáhnete hladké směsi.
- Nechte směs ztuhnout v lednici a poté tvarujte malé kuličky.
- Obalte je v práškovém cukru nebo matcha prášku a skladujte v chladničce.
7. Matcha ovesné vločky:
- Přidejte 1-2 čajové lžičky matcha prášku do vašich oblíbených ovesných vloček spolu s mlékem (nebo rostlinným nápojem) a sladidlem.
- Vařte podle návodu na balení a přidejte své oblíbené přísady, jako jsou ořechy, ovoce nebo semínka.
8. Matcha cheesecake:
- Přidejte 1-2 čajové lžičky matcha prášku do těsta na cheesecake spolu s ostatními ingrediencemi (tvaroh, cukr, vejce, máslo).
- Pečte podle návodu na cheesecake a nechte vychladnout před podáváním.
9. Matcha panacotta:
- Smíchejte matcha prášek s mlékem, smetanou, cukrem a želatinou.
- Povařte a nechte ztuhnout ve formách v lednici.
- Podávejte s čerstvým ovocem nebo sirupem.
10. Matcha perníčky:
- Přidejte 1-2 čajové lžičky matcha prášku do těsta na perníčky spolu s ostatními ingrediencemi (mouka, med, vejce, koření).
- Vyválejte těsto a vykrajujte perníčky do různých tvarů.
- Pečte v předehřáté troubě podle návodu na perníčky.
Při použití matcha prášku v receptech je důležité dodržovat správné množství, aby byla zachována správná chuť a aroma.
Množství matcha prášku lze upravit podle vašich preferencí, ale obvykle se doporučuje začít s menším množstvím a postupně přidávat podle chuti.
Doufáme, že tyto recepty vám přinesou radost a možnost využít matchu ve vaření a pečení.
